„Ich packe meinen Koffer“ auf Türkisch | 50 Jahre Türken in D.

Monthly Archives: März 2015

„Ich packe meinen Koffer“ auf Türkisch

By | März 10th, 2015|50 Jahre Türken in D., Kültür, Reise|

Letzte Woche kam es im KochDichTürkisch-Laden bei einem Glas schwarzen Tee zu einer bemerkenswerten Gesprächsrunde zwischen Mitgliedern unserer Redaktion mit anderen Turko-Deutschen, die gerade zu Besuch waren. Erst mal nichts außergewöhnliches, denn wo schwarzer Tee, da […]

Eine kulinarische Lesung zum Weltfrauentag in Solingen, WDR war live dabei

By | März 6th, 2015|Allgemein|

Eine kulinarische Lesung mit mercimekli köfte nach Blogger-Art.

Vortrag mit kleiner Köstlichkeit zum Selbermachen von Nilüfer Şahin und Orkide Tançgil.

 

In Zusammenarbeit mit dem Kommunalen Integrationszentrum und der Gleichstellungsstelle der Stadt Solingen haben wir diese kulinarische […]

Kalbs-Schnitzel alaturka

By | März 3rd, 2015|Fleisch | Kebap, Rezepte+Kultur|

schnitzel alaturka-1Ein Original Wiener-Schnitzel muss mit Kalbfleisch sein. Keine Frage! Das Schnitzel ist für mich irgendwie auch was ur-typisch-deutsches. In verschiedensten Varianten in der Restaurant-, Imbiss- oder Kantinen-Küche zu finden: Rahm-Schnitzel, Jäger-Schnitzel oder Zigeuner-Schnitzel sind die bekanntesten. Ob die […]

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