Der Fastenmonat Ramadan 2016 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Montag, den 06.06.2016. Wir wünschen allen Teilnehmern eine wunderbare Zeit. Es gibt dieses Jahr wieder 29 Ramadan Rezepte, die wir euch in dieser besinnlichen Zeit empfehlen. Einfach unten die Bilder anklicken und ihr könnt euch die Rezepte durchlesen, anschauen und auch runterladen. Weitere Rezepte findet ihr natürlich in unseren Büchern (SOFRAlar, MEZEler und Türkei vegetarisch) oder auch hier.

Informative Links zum Ramazan / Ramadan

Die Ramadan Rezepte mit Link

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  1. Tepsi Böreği ~ gefüllte Yufka im Blech
  2. Ezogelin Suppe
  3. Osmanlı Pilav
  4. Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis
  5. Etli nohut ~ Kichererbsen mit Lamm
  6. Maş fasulye salatası ~ Mungobohnen-Salat
  7. Etli Biber Dolması ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch
  8. Yoğurtlu Havuç salatası ~ Joghurt-Karotten-Salat
  9. Kısır ~ Bulgursalat
  10. İmam bayıldı ~ Gefüllte Gemüse-Aubergine
  11. Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel-Köfte
  12. Mantı ~ gefüllte Teigtaschen
  13. Mercimek köftesi ~ Linsenlaibchen
  14. Hasanpaşa Köfte ~ Kartoffel-Frikadellen
  15. Baklava ~ geschichtetes Baklava-Yufka mit Walnüssen
  16. Kaltschale für den Sultan ~ Padişah Hoşafı
  17. Köfte Ekmek ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept und WDR-Auftritt
  18. Panierte Aubergine ~ Mısır unlu patlıcan kızartması
  19. Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Zeytinyağlı taze fasulye ~ Rezept, Video
  20. Etli yaprak sarması ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept, Video
  21. Arap köftesi ~ Bulgur-Klößchen auf Mangold-Yoghurt
  22. Ezogelin Suppe
  23. Bulgur-Pilaw mit gerösteten Maronen ~ Kestaneli bulgur pilavı
  24. Sarı mercimekli köfte ve çılbır ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei
  25. Sadrazam Lokumu ~ Das kleine Vergnügen des Wesirs
  26. Ramazan pidesi ~ Türkisches Fladenbrot
  27. Firik-Salat & Terbiyeli şiş Kebap
  28. Lahmacun – NICHT türkische Pizza

Der Bayram Gruß von uns

Termine

Fastenzeit / Ramadan 2016, 2017, 2018

  • Ramadan 2016: Beginn: 06. Juni 2016 – 04. Juli 2016
  • Ramadan 2017: Beginn: 27. Mai 2017 – 24. Juni 2017
  • Ramadan 2018: Beginn: 14. Mai 2018 – 13. Juni 2018


Unsere Bücher für eure Küche

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