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Gül böreği ~ Börek-Rosen mit Kürbis-Walnuss

By | Oktober 18th, 2015|Rezepte+Kultur, Teigwaren | hamur işleri|

Gül_börek_bauknecht_20150925-131-2Wir backen heute gül böreği. Unser KochDichTürkisch Team hat mit der JetChef Kombimikrowelle MW 179 IN von Bauknecht ein Back-Multitalent zur Verfügung. Sie ist ein ständiger Begleiter in unserer Küche geworden und erleichtert uns […]

İrmik Helvası ~ Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen ~ Rezept

By | März 19th, 2007|Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı|

Helva , ein Klassiker unter den türkischen Süßspeisen, wird in der Türkei zu unterschiedlichen Anlässen zubereitet. Meist an religiösen Festen, wie Ramadan. Aber auch bei Todesfällen, immer nach dem Begräbnis, wird es im Haus des Verstorbenen zubereitet und Freunden und Verwandten serviert. İrmik […]