Frühstück | kahvaltı

Frühstück | kahvaltı

//Frühstück | kahvaltı

Alles zum türkischen Frühstück

Rezept&Video: Menemen ~ Gemüse mit Ei ~ KochDichTürkisch-Hâne

By | November 4th, 2016|Frühstück | kahvaltı, Hauptspeise | ana yemekler, Meze | Kleinigkeiten, Rezepte+Kultur, Vegetarisch|

Die Stärke dieses einfachen Gerichtes sind schmackhafte Tomaten und Eier. Diese Basis verleiht diesem eine solide Grundlage, die mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern schön variabel ist. Außerdem ist gutes Olivenöl Pflicht!

Rezept: Menemen ~ Türkische Ei-Gemüse-Pfanne (für 1-2 Personen)

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Ramadan-Rezepte 2016 ~ unsere türkischen Empfehlungen

By | Juni 5th, 2016|Beilage | Garnitür, Fleisch | Kebap, Frühstück | kahvaltı, Gemüsegerichten in Olivenöl | zeytinyağlı yemekler, Getränke | İçecekler, Hauptspeise | ana yemekler, Meze | Kleinigkeiten, Rezepte+Kultur, Suppe | Çorba, Süßspeise | Tatlı, Teigwaren | hamur işleri|



Der Fastenmonat Ramadan 2016 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Montag, den 06.06.2016. […]

Sponsored Post: Low Carb auf Türkisch > Menemen!

By | Mai 23rd, 2016|Beilage | Garnitür, Frühstück | kahvaltı, Rezepte+Kultur|

MenemenVor kurzem haben wir jemanden kennengelernt der mit dem Ernährungsplan „Abnehmen ohne Hunger“ von Benjamin Oltmann einige Pfunde verloren hat. Das Konzept beruht auf einer Mischform aus Ernährungsumstellung und der Low-Carb-Ernährung, mit der […]

Cılbır ~ Hol Dir die Sonne auf den Teller

By | Juli 25th, 2014|Frühstück | kahvaltı, Hauptspeise | ana yemekler, Meze | Kleinigkeiten, Rezepte+Kultur, Vegetarisch|

Cılbır (ausgesprochen: Dsch_lb_r) klingt nach einem großen Badespaß. In gewisser Weise ist es das auch. Zumindest für die Eier, die erst in wilden heißem Wasser pochiert und dann sanft in einem kühlen Joghurt-Bett landen. Dazu noch etwas Sumak und ein paar […]

Ramadan-Rezepte 2014

By | Juni 26th, 2014|Beilage | Garnitür, Fleisch | Kebap, Frühstück | kahvaltı, Gemüsegerichten in Olivenöl | zeytinyağlı yemekler, Getränke | İçecekler, Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Kültür, Meze | Kleinigkeiten, Rezepte+Kultur, Suppe | Çorba, Süßspeise | Tatlı, Teigwaren | hamur işleri, Vegetarisch|

Der Fastenmonat Ramadan (auf Türkisch: Ramazan) beginnt diesen Samstag. Einhergehend mit der Fastenzeit im Islam wird natürlich viel gekocht. Jeden Abend möchte man was Besonderes kochen, backen oder zubereiten, denn man hat den ganzen Tag darauf gespannt gewartet. Da soll alles passen. Letztes Jahr hatten wir […]

Sonntagsfrühstück mit Hellim+Sucuk ~ Newsletterankündigung

By | November 18th, 2012|Frühstück | kahvaltı, Rezepte+Kultur, Shop, Wir|

Ein gemütlicher deutsch-türkischer Morgen am Sonntag, ein prima Anlass  für das KochDichTürkisch Team zwei typische – sehr pikante und würzige – Spezialitäten zum Frühstück zuzubereiten. Hellim Peynir und Sucuk, also Halloumi Grillkäse […]

Sucuk yumurta ~ Spiegelei mit Sucuk

By | Januar 27th, 2010|Frühstück | kahvaltı, podcast, Rezepte+Kultur|

Sucuklu-yumurta---20

Zum türkischen Frühstück (kahvaltı) wird Sucuk fast immer gereicht. Sucuk ist eine gut gewürzte Rinderwurst mit ein wenig Knoblauch. Wenn man einem Türken erzählt, dass man gerade sucuklu yumurta, also Spiegelei mit Sucuk gegessen hat, dann läuft ihm […]

Tahin-Pekmez ~ Süßer Brotaufstrich aus Sesampaste und Trauben-Sirup

By | Januar 21st, 2007|Frühstück | kahvaltı, Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı|

Tahin-Pekmez ist ein Brotaufstrich, der auf dem türkischen Frühstückstisch als Energiehäppchen zu finden ist. Man sagt: „her sabah yerseniz kışın üşümezsiniz“ = „Isst man es jeden Morgen, so friert man im Winter nicht!“. Also genießt man […]

Tahin-Pekmez ~ Süßer Brotaufstrich aus Sesampaste und Trauben-Sirup

By | Januar 21st, 2007|Frühstück | kahvaltı, ıvırzıvır (krimskrams), Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı|

Tahin-Pekmez ist ein Brotaufstrich, der auf dem türkischen Frühstückstisch als Energiehäppchen zu finden ist. Man sagt: „her sabah yerseniz kışın üşümezsiniz“ = „Isst man es jeden Morgen, so friert man im Winter nicht!“. Also genießt man es lieber in Maßen und nicht in Massen

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