Kürbis

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Süßer Kürbis mit Kaymak ~ kabak tatlısı

By | Oktober 11th, 2016|Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı|

Kabak tatlısı ist eine süße Verführung die in den dunklen Wintermonaten für uns ein Stern am Nachtisch-Himmel war und ist. Vor allem mit kaymak (das ist ein Schicht-Rahm, den es an der Kühltheke türkischer Supermärkte gibt) und gehackten Walnüssen ist es die Verbindung schlechthin. Wenn […]

Gül böreği ~ Börek-Rosen mit Kürbis-Walnuss

By | Oktober 18th, 2015|Rezepte+Kultur, Teigwaren | hamur işleri|

Gül_börek_bauknecht_20150925-131-2Wir backen heute gül böreği. Unser KochDichTürkisch Team hat mit der JetChef Kombimikrowelle MW 179 IN von Bauknecht ein Back-Multitalent zur Verfügung. Sie ist ein ständiger Begleiter in unserer Küche geworden und erleichtert uns […]

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