Mokka

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Prüfstein gesalzener Mokka ~ Türkische Hochzeitsrituale in Deutschland

By | 2016-10-21T22:24:13+00:00 März 30th, 2012|HeirateDichTürkisch, Kültür|

Unvorstellbar in Deutschland: Ein Spartenkanal, der sich „Hochzeit TV“ nennt und fast den ganzen Tag nur Amateuraufnahmen von Hochzeitsfeiern von Flensburg bis Konstanz zeigt. Freunde und Gönner ebenso wie neidvolle Verwandte oder gar Feinde können dann […]

5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Sezgin …und warum der Kaffee tanzt!

By | 2016-10-21T22:24:15+00:00 Januar 12th, 2012|5 Jahre KochDichTürkisch, Wir|

Im nächsten Teil unserer kleinen Serie möchte ich kurz Sezgin vorstellen. Sie war von Anfang an dabei und hat viel für die Grundstruktur in einigen Themen gesorgt. Bei der Namensfindung hat […]

5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Christine …und warum das Logo ein Ü ist!

By | 2016-10-21T22:24:15+00:00 Januar 11th, 2012|5 Jahre KochDichTürkisch, Wir|

Dieses Jahr beginnt für uns mit einer schönen runden Zahl. Wir sind bald nun mit KochDichTürkisch 5 Jahre online und wollen diesen runden Geburtstag gebührend feiern. Es ist schon viel passiert bis dato. Es […]

HeirateDichTürkisch ~ „Um die Hand anhalten für Anfänger“

By | 2016-10-21T22:24:19+00:00 Dezember 30th, 2010|HeirateDichTürkisch|

Selam allerseits,… eine ganz besondere Erfahrung und ein würdiges Thema für meinen ersten Artikel ist es, wie ich um die Hand meiner Verlobten anhielt. Zwar gibt es bei uns Deutschen auch noch den ein […]

Türk Kahvesi ~ Türkischer Mokka

By | 2016-12-30T15:50:16+00:00 Februar 14th, 2007|Rezepte+Kultur|

 

Türk kahvesi ist ein spezieller Mokka, der auf ganz eigene Weise zubereitet wird. Er hat einen eigenen Geschmack, also eine eigene Persönlichkeit und auch eine alte Tradition. Die erste Erwähnung findet der Kaffee in Schriften des Mediziners Ibn Sina, der um das Jahr 1000 herum […]