Xmas

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Frohe Weihnachten & mutlu noeller !

By | Dezember 24th, 2014|Allgemein, HeirateDichTürkisch, Kültür, Migration | uyum, göç|

Ho Ho Ho liebe KDT Gemeinde!

Das Jahr neigt sich dem Ende zu, man resümiert das Vergangene und macht sich Gedanken über das Kommende. Es ist wieder diese Zeit im Jahr, an welcher man in sich geht, nicht nur füllenderweise, mit Plätzchen, Kuchen und allerlei leckeren […]

türkischer Festtagsbraten ~ iç pilavlı tavuk dolma ~ gefülltes Hühnchen Alaturka ~ Rezept

By | Dezember 19th, 2014|Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, Rezepte+Kultur, TV, WDR|

Festtagsbraten Weihnachten …auf den Reis…

Dieses Rezept ist der absolute Klassiker in der türkischen Küche zum Jahreswechsel. In der Türkei wird kein Festtagsbraten zu Weihnachten gefeiert, aber dafür Sylvester umso mehr. Das gefüllte Hühnchen haben schon meine Großmütter zubereitet […]