20130913_KDT_hasan_pasa_köfte_0050-als-Smartobjekt-1Türkische Rezepte

All unsere Rezepte findet Ihr hier aufgelistet. Wir stellen nur türkische Rezepte ein, die auch ein Video oder eine interessante Geschichte haben. Hier die Liste aller Rezepte nummeriert und weiter unten direkte Links zu PDFs und Videos.

  1. Tahin Pekmez
    süßer Tahin-Trauben-Aufstrich
  2. Haydari
    Pikante Weißkäse-Creme
  3. Sucuklu Yumurta
  4. Cacık
  5. Bademli Kurabiye
    S
    üßgebäck mit Mandeln
  6. Kıymalı Pide, Çiğ Börek
  7. Tepsi Böreği
    gefüllte Yufka im Blech
  8. Sigara Böreği
    g
    erollte Yufka gebraten
  9. Kuru Fasulye Pilav
    B
    ohnen mit Reis
  10. Etli Biber Dolması
  11. Tavuklu Pilav
  12. içli Köfte
  13. Köfte
  14. Mercimek Çorbası
  15. Aşure
  16. İrmik Helvası
  17. Kahve
  18. Çay
  19. Ayran
  20. Yoğurtlu Havuç salatası ~ Joghurt-Karotten-Salat
  21. Kabak tatlısı ~ süßer Kürbis
  22. Kısır ~ Bulgursalat
  23. İmam bayıldı ~ Gefüllte Gemüse-Aubergine
  24. Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel-Köfte
  25. Kumpir ~ die türkische gefüllte Kartoffel
  26. Mantı ~ gefüllte Teigtaschen
  27. Mercimek köftesi ~ Linsenlaibchen
  28. Hasanpaşa Köfte
  29. Etli nohut
  30. Meze-Menü: Paçanga böreği, Piyaz, Haydari
  31. Pirzola
    türkische Lamm-Koteletts
  32. Baklava
  33. Yoğurt tatlısı
    Joghurtkuchen ~ Rezept
  34. Ispanaklı patates köftesi
    Kartoffel-Spinat-Laibchen ~ Rezept, Video
  35. Rezept Hünkâr beğendi
    Sultans Entzücken ~ Lammragout auf cremigem Auberginenpüree
  36. Tarhanalı tavuk çıtırları ~ Knusprige Geflügelstreifen mit Tarhana-Panade Rezept aus MEZEler
  37. türkischer Festtagsbraten ~ iç pilavlı tavuk dolma ~ gefülltes Hühnchen Alaturka ~ Rezept
  38. Muhallebili tel kadayıf
    türkischer Pudding im Engelshaar
  39. Kaltschale für den Sultan ~ Padişah Hoşafı
  40. Cılbır
    Hol Dir die Sonne auf den Teller
  41. Etli Lahana Sarması
    Türkische Weißkohl-Rouladen ~ TV Auftritt
  42. Köfte Ekmek ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept und WDR-Auftritt
  43. Panierte Aubergine ~ Mısır unlu patlıcan kızartması
  44. Deniz börülcesi, Salicornes oder auch Queller ala hellas
  45. Kartoffel-Spinat-Laibchen ~ Ispanaklı patates köftesi  
  46. Türkische Weihnacht mit einem Kapaun-Alaturka
  47. Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Zeytinyağlı taze fasulye ~ Rezept, Video
  48. Etli yaprak sarması ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept, Video
  49. Sucuk Burger ~ die beliebteste türkische Wurst als Burger
  50. Türkisches Grillen ~ Köfte, Halloumi-Spieße, Pirzola, gefüllte Champignons
  51. Süßer Maisgrieß mit Eis-Kern ~ dondurmalı irmik helvası

 

Unsere türkischen Rezepte inkl. Video

Tahin Pekmez

Traubensirup mit Sesam

  • Text | Video | PDF
  • Frühstück, süß, Brotaufstrich…
  • einfach

Haydari

Leckere Joghurt-, Käsecreme

  • Text | Video | PDF
  • Vorspeise, Joghurt, Käse, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Sucuklu Yumurta

Spiegelei mit Sucuk

  • Text | Video | PDF
  • Frühstück, Snack, Eier, Wurst, deftig, herzhaft…
  • einfach

Cacık

Cacık, Türkisches Tzaziki

  • Text | Video | PDF
  • Vorspeise, Joghurt, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Bademli Kurabiye

Kurabiye, Süßgebäck mit Mandeln

Kıymalı Pide, Çiğ Börek

Pide, Gebackener Teig mit Hackfleischfüllung

  • Text | Video | PDF
  • Teigwaren, herzhaft, Hackfleisch, würzig…
  • mittel

Tepsi Böreği

Börek

  • Text |VideoPDF
  • Teigwaren, herzhaft, Käse, würzig…
  • einfach

Sigara Böreği

Zigaretten Börek

  • Text | Video | PDF
  • Vorspeise, Teigwaren, Snack, herzhaft, Käse…
  • einfach

Kuru Fasulye Pilav

Kuru Fasulye, weiße Bohnen mit Reis auf türkische Art

Etli Biber Dolması

gefüllte Paprika mit Hackfleisch

  • Text | Video |PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Paprika…
  • mittel

Tavuklu Pilav

Reis mit Hühnchen

  • Text | Video | PDF
  • Hauptspeise, Reis, Geflügel…
  • einfach

içli Köfte

Bulgurklöße mit Hackfleisch gefüllt

  • Text | Video | PDF
  • Hauptspeise, deftig, würzig, Bulgur, Hackfleisch…
  • schwer

Köfte

Köfte, türkische Frikadellen

  • Text | Video| PDF
  • Hauptspeise, deftig, würzig, Hackfleisch…
  • mittel

Mercimek Çorbası

Linsensuppe

  • Text | Video | PDF
  • Suppe, Linsen, …
  • einfach

Aşure

Aşure, Noahs Süßigkeit

  • Text | Video| PDF
  • Nachspeise, Bohnen, Weizen, traditionell…
  • mittel

İrmik Helvası

İrmik Helvası, Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen

  • Text | Video | PDF
  • Nachspeise, Maisgries…
  • mittel

Kahve

Kahve, Türkischer Mokka

  • Text | Video | PDF
  • Getränk, Kaffee…
  • einfach

Çay

Çay, türkischer Tee

  • Text | Video | PDF
  • Getränk, Tee…
  • einfach

Ayran

Ayran, türkisches Joghurtgetränk

  • Text | Video | PDF
  • Getränk, Joghurt…
  • einfach

Yoğurtlu Havuç salatası

Karotten-Joghurt-Creme

  • Video | Rezept | PDF
  • Vorspeise, Joghurt, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Kabak tatlısı

Süßer Kürbis mit Kaymak

  • Rezept | Video | PDF
  • Nachspeise, frisch, Kürbis, Herbst…
  • einfach

KısırKısır ~ Türkischer Bulgursalat

Türkischer Bulgursalat

  • Rezept | Video | PDF
  • Vorspeise, Beilage, frisch, Sommer, Vegan, Vegetarisch..
  • einfach

Imam bayildi

İmam bayıldı

„Den Imam hat es umgehauen” ~ gefüllte Auberginen

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Olivenöl, deftig, Vegan, Vegetarisch..
  • mittelschwer

Kadinbudu_2012_02Kadınbudu Köfte

„Frauenschenkel Frikadellen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Reis, deftig
  • mittelschwer

KumpirKumpir

„Backkartoffel“

20131110_KDT_manti_0051-als-Smartobjekt-1Mantı

„gefüllte Teigtaschen in Yoghurt-Sauce“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Nudelteig, deftig
  • schwer

hasanpasakoefteHasanpaşa Köfte

„Hasanpaşa Frikadellen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Kartoffelpürree
  • mittelschwer

KDT_etli_nohut_gulasch_20140322_02

Etli nohut

„Kichererbsen mit Fleisch“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Lammfleisch, Kichererbsen
  • mittelschwer

lahana dolmasiEtli lahana sarması

„türkische Kohlrouladen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Kartoffelpürree
  • mittelschwer

 

wdr_mercimekMercimek köftesi

„Linsen-Laibchen“

pacanga haydari piyazMeze-Menü: Paçanga böreği, Piyaz, Haydari

„deftige Teigröllchen mit Käse/Pastırma, cremiger Käse-Joghurt-Dip, frischer Bohnensalat“

 

20140412_Baklava_Meze_0528-PirzolaPirzola ~ türkische Lamm-Koteletts



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