20130913_KDT_hasan_pasa_köfte_0050-als-Smartobjekt-1Türkische Rezepte

All unsere Rezepte findet Ihr hier aufgelistet. Wir stellen nur türkische Rezepte ein, die auch ein Video oder eine interessante Geschichte haben. Hier die Liste aller Rezepte nummeriert und weiter unten direkte Links zu PDFs und Videos.

  1. Tahin Pekmez ~ süßer Tahin-Trauben-Aufstrich
  2. Haydari ~ Pikante Weißkäse-Creme
  3. Sucuklu Yumurta ~ Sucuk mit Spiegelei
  4. Cacık – deftige Joghurt-Weißkäse-Creme
  5. Bademli Kurabiye ~ Süßgebäck mit Mandeln
  6. Kıymalı Pide, Çiğ Börek ~ gefüllte Pide
  7. Tepsi Böreği ~ gefüllte Yufka im Blech
  8. Sigara Böreği ~ gerollte Yufka gebraten
  9. Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis
  10. Etli Biber Dolması ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch
  11. Tavuklu Pilav ~ Hühnchen auf türkischem Reis-Pilaw
  12. içli Köfte ~ gefüllte Bulgurklöße
  13. Köfte ~ türkische Frikadelle
  14. Mercimek Çorbası ~ klassische türkische rote Linsensuppe
  15. Aşure ~ Noha’s Süßspeise
  16. İrmik Helvası ~ Süßer Maisgries
  17. Kahve ~ türkischer Mokka
  18. Çay ~ türkischer Tee
  19. Ayran ~ Yoghurt-Drink
  20. Yoğurtlu Havuç salatası ~ Joghurt-Karotten-Salat
  21. Kabak tatlısı ~ süßer Kürbis
  22. Kısır ~ Bulgursalat
  23. İmam bayıldı ~ Gefüllte Gemüse-Aubergine
  24. Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel-Köfte
  25. Kumpir ~ die türkische gefüllte Kartoffel
  26. Mantı ~ gefüllte Teigtaschen
  27. Mercimek köftesi ~ Linsenlaibchen
  28. Hasanpaşa Köfte ~ Kartoffel-Frikadellen
  29. Etli nohut ~ Kichererbsen mit Lamm
  30. Meze-Menü: Paçanga böreği, Piyaz, Haydari ~
  31. Pirzola ~ türkische Lamm-Koteletts
  32. Baklava ~ geschichtetes Baklava-Yufka mit Walnüssen
  33. Yoğurt tatlısı Joghurtkuchen ~ Rezept
  34. Ispanaklı patates köftesi Kartoffel-Spinat-Laibchen ~ Rezept, Video
  35. Rezept Hünkâr beğendi Sultans Entzücken ~ Lammragout auf cremigem Auberginenpüree
  36. Tarhanalı tavuk çıtırları ~ Knusprige Geflügelstreifen mit Tarhana-Panade Rezept aus MEZEler
  37. türkischer Festtagsbraten ~ iç pilavlı tavuk dolma ~ gefülltes Hühnchen Alaturka ~ Rezept
  38. Muhallebili tel kadayıf türkischer Pudding im Engelshaar
  39. Kaltschale für den Sultan ~ Padişah Hoşafı
  40. Cılbır ~ Hol Dir die Sonne auf den Teller (Yoghurt mit pochiertem Ei)
  41. Etli Lahana Sarması Türkische Weißkohl-Rouladen ~ TV Auftritt
  42. Köfte Ekmek ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept und WDR-Auftritt
  43. Panierte Aubergine ~ Mısır unlu patlıcan kızartması
  44. Deniz börülcesi, Salicornes oder auch Queller ala hellas
  45. Türkische Weihnacht mit einem Kapaun-Alaturka
  46. Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Zeytinyağlı taze fasulye ~ Rezept, Video
  47. Etli yaprak sarması ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept, Video
  48. Sucuk Burger ~ die beliebteste türkische Wurst als Burger
  49. Türkisches Grillen ~ Köfte, Halloumi-Spieße, Pirzola, gefüllte Champignons
  50. Süßer Maisgrieß mit Eis-Kern ~ dondurmalı irmik helvası
  51. Arap köftesi ~ Bulgur-Klößchen auf Mangold-Yoghurt
  52. Ramadan-Fastenbrechen-Menü mit Ezogelin Suppe und Güllaç ~ Rezept & Video
  53. Rindersteak mit frischen Aprikosen und Granatapfelsauce [Sponsored Post]
  54. Gül böreği ~ Börek-Rosen mit Kürbis-Walnuss
  55. *Maş fasulye salatası ~ Mungobohnen-Salat*
  56. Tavuk Pirzola, Biber kızartma, fırında patates ~ Hähnchen Koteletts, gegrillte Paprika, Kartoffelecken
  57. Bulgur-Pilaw mit gerösteten Maronen ~ Kestaneli bulgur pilavı
  58. Sarı mercimekli köfte ve çılbır ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei
  59. Sadrazam Lokumu ~ Das kleine Vergnügen des Wesirs
  60. Lamm-Medaillons auf Paprika mit Oliven-Kartoffeln und Rosenkohl
  61. Spinat-Dattel-Salat ~ Hurmalı ıspanak salatası
  62. Ramazan pidesi ~ Türkisches Fladenbrot
  63. Firik-Salat & Terbiyeli şiş Kebap
  64. Lahmacun – NICHT türkische Pizza

Unsere türkischen Rezepte inkl. Video

tahin_pekmez2_dantel Tahin Pekmez Traubensirup mit Sesam

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  • Frühstück, süß, Brotaufstrich…
  • einfach

Haydari

Leckere Joghurt-, Käsecreme

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  • Vorspeise, Joghurt, Käse, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Sucuklu Yumurta

Spiegelei mit Sucuk

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  • Frühstück, Snack, Eier, Wurst, deftig, herzhaft…
  • einfach

Cacık

Cacık, Türkisches Tzaziki

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  • Vorspeise, Joghurt, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Bademli Kurabiye

Kurabiye, Süßgebäck mit Mandeln

Kıymalı Pide, Çiğ Börek

Pide, Gebackener Teig mit Hackfleischfüllung

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  • Teigwaren, herzhaft, Hackfleisch, würzig…
  • mittel

Tepsi Böreği

Börek

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  • Teigwaren, herzhaft, Käse, würzig…
  • einfach

Sigara Böreği

Zigaretten Börek

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  • Vorspeise, Teigwaren, Snack, herzhaft, Käse…
  • einfach

Kuru Fasulye Pilav

Kuru Fasulye, weiße Bohnen mit Reis auf türkische Art

Etli Biber Dolması

gefüllte Paprika mit Hackfleisch

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  • Hauptspeise, Hackfleisch, Paprika…
  • mittel

Tavuklu Pilav

Reis mit Hühnchen

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  • Hauptspeise, Reis, Geflügel…
  • einfach

içli Köfte

Bulgurklöße mit Hackfleisch gefüllt

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  • Hauptspeise, deftig, würzig, Bulgur, Hackfleisch…
  • schwer

Köfte

Köfte, türkische Frikadellen

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  • Hauptspeise, deftig, würzig, Hackfleisch…
  • mittel

Mercimek Çorbası

Linsensuppe

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  • Suppe, Linsen, …
  • einfach

Aşure

Aşure, Noahs Süßigkeit

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  • Nachspeise, Bohnen, Weizen, traditionell…
  • mittel

İrmik Helvası

İrmik Helvası, Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen

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  • Nachspeise, Maisgries…
  • mittel

Kahve

Kahve, Türkischer Mokka

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  • Getränk, Kaffee…
  • einfach

Çay

Çay, türkischer Tee

  • Text | Video | PDF
  • Getränk, Tee…
  • einfach

Ayran

Ayran, türkisches Joghurtgetränk

  • Text | Video | PDF
  • Getränk, Joghurt…
  • einfach

Yoğurtlu Havuç salatası

Karotten-Joghurt-Creme

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  • Vorspeise, Joghurt, frisch, Brotaufstrich…
  • einfach

Kabak tatlısı

Süßer Kürbis mit Kaymak

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  • Nachspeise, frisch, Kürbis, Herbst…
  • einfach

KısırKısır ~ Türkischer Bulgursalat

Türkischer Bulgursalat

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  • Vorspeise, Beilage, frisch, Sommer, Vegan, Vegetarisch..
  • einfach

Imam bayildi

İmam bayıldı

„Den Imam hat es umgehauen” ~ gefüllte Auberginen

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  • Hauptspeise, Olivenöl, deftig, Vegan, Vegetarisch..
  • mittelschwer

Kadinbudu_2012_02Kadınbudu Köfte

„Frauenschenkel Frikadellen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Reis, deftig
  • mittelschwer

KumpirKumpir

„Backkartoffel“

20131110_KDT_manti_0051-als-Smartobjekt-1Mantı

„gefüllte Teigtaschen in Yoghurt-Sauce“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Nudelteig, deftig
  • schwer

hasanpasakoefteHasanpaşa Köfte

„Hasanpaşa Frikadellen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Kartoffelpürree
  • mittelschwer

KDT_etli_nohut_gulasch_20140322_02 Etli nohut

„Kichererbsen mit Fleisch“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Lammfleisch, Kichererbsen
  • mittelschwer

lahana dolmasiEtli lahana sarması

„türkische Kohlrouladen“

  • Rezept | Video | PDF
  • Hauptspeise, Hackfleisch, Kartoffelpürree
  • mittelschwer

wdr_mercimekMercimek köftesi

„Linsen-Laibchen“

pacanga haydari piyazMeze-Menü: Paçanga böreği, Piyaz, Haydari

„deftige Teigröllchen mit Käse/Pastırma, cremiger Käse-Joghurt-Dip, frischer Bohnensalat“

20140412_Baklava_Meze_0528-PirzolaPirzola ~ türkische Lamm-Koteletts