Monthly Archives: März 2010

SchreibDichTürkisch ~ oder warum das weiche G fast stumm ist?

By |2016-10-21T22:24:21+02:00März 19th, 2010|Kültür|

Es leben in Deutschland nun doch schon seit ein paar Jahrzehnten Menschen mit nicht-typisch-deutschen Namen. Das ist nichts Neues, oder? Ob es nun ein ostdeutscher Name ist, der sich eingebürgert hat, z.B. […]

Rezept&Video ~ *Etli Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch

By |2019-05-08T11:12:03+02:00März 14th, 2010|podcast, Rezepte+Kultur|

Biber Dolması gehört zu den Standard-Rezepten, die in der türkischen Küche (gerade im privaten Haushalt) nie fehlen darf. Es ist die Hausmannskost schlechthin. Die gefüllten Paprika sind mit Hackfleisch.

Ayran ~ Das türkische Joghurtgetränk ~ Video, Rezept

By |2018-01-29T15:38:21+02:00März 1st, 2010|Getränke | İçecekler, Kültür, Rezepte+Kultur|

Der Ayran ist das eigentliche Nationalgetränk der Türken. Hauptsächlich wird er in der Türkei getrunken, aber auch im Umland gibt es leicht abgeänderte Varianten davon, Dough (Iran) , Lassi (Indien), Laban (Jordanien), etc. Die Göktürken haben […]