Der Fastenmonat Ramadan 2016 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Montag, den 06.06.2016. Wir wünschen allen Teilnehmern eine wunderbare Zeit. Es gibt dieses Jahr wieder 29 Ramadan Rezepte, die wir euch in dieser besinnlichen Zeit empfehlen. Einfach unten die Bilder anklicken und ihr könnt euch die Rezepte durchlesen, anschauen und auch runterladen. Weitere Rezepte findet ihr natürlich in unseren Büchern (SOFRAlar, MEZEler und Türkei vegetarisch) oder auch hier.
Informative Links zum Ramazan / Ramadan
- Fastenbrechen zum Iftar (geht doch einfach mal zum Iftar, dem Fastenbrechen bei muslimischen Freunden)
- Imsakiye (Zeiten für Sahur und Iftar)
- die Ramazan Rezepte 2015
- die Ramazan Rezepte 2014
- die Ramazan Rezepte 2013
Die Ramadan Rezepte mit Link
- Tepsi Böreği ~ gefüllte Yufka im Blech
- Ezogelin Suppe
- Osmanlı Pilav
- Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis
- Etli nohut ~ Kichererbsen mit Lamm
- Maş fasulye salatası ~ Mungobohnen-Salat
- Etli Biber Dolması ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch
- Yoğurtlu Havuç salatası ~ Joghurt-Karotten-Salat
- Kısır ~ Bulgursalat
- İmam bayıldı ~ Gefüllte Gemüse-Aubergine
- Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel-Köfte
- Mantı ~ gefüllte Teigtaschen
- Mercimek köftesi ~ Linsenlaibchen
- Hasanpaşa Köfte ~ Kartoffel-Frikadellen
- Baklava ~ geschichtetes Baklava-Yufka mit Walnüssen
- Kaltschale für den Sultan ~ Padişah Hoşafı
- Köfte Ekmek ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept und WDR-Auftritt
- Panierte Aubergine ~ Mısır unlu patlıcan kızartması
- Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Zeytinyağlı taze fasulye ~ Rezept, Video
- Etli yaprak sarması ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept, Video
- Arap köftesi ~ Bulgur-Klößchen auf Mangold-Yoghurt
- Ezogelin Suppe
- Bulgur-Pilaw mit gerösteten Maronen ~ Kestaneli bulgur pilavı
- Sarı mercimekli köfte ve çılbır ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei
- Sadrazam Lokumu ~ Das kleine Vergnügen des Wesirs
- Ramazan pidesi ~ Türkisches Fladenbrot
- Firik-Salat & Terbiyeli şiş Kebap
- Lahmacun – NICHT türkische Pizza
Der Bayram Gruß von uns
Termine
Fastenzeit / Ramadan 2016, 2017, 2018
- Ramadan 2016: Beginn: 06. Juni 2016 – 04. Juli 2016
- Ramadan 2017: Beginn: 27. Mai 2017 – 24. Juni 2017
- Ramadan 2018: Beginn: 14. Mai 2018 – 13. Juni 2018
Unsere Bücher für eure Küche
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