Der Fastenmonat Ramadan 2016 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Montag, den 06.06.2016. Wir wünschen allen Teilnehmern eine wunderbare Zeit. Es gibt dieses Jahr wieder 29 Ramadan Rezepte, die wir euch in dieser besinnlichen Zeit empfehlen.
Ramadan Rezepte 2016 – Ramazan tarifleri
Einfach unten die Bilder anklicken oder in der Liste schauen. Die aktuellen Ramadan Rezepte sind hier zu finden. Weitere Rezepte findet ihr natürlich in unseren Büchern (SOFRAlar, MEZEler, KEBAPlar und Türkei vegetarisch) oder auch hier auf dem Blog.
- Tepsi Böreği ~ gefüllte Yufka im Blech
- Ezogelin Suppe
- Osmanlı Pilav
- Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis
- Etli nohut ~ Kichererbsen mit Lamm
- Maş fasulye salatası ~ Mungobohnen-Salat
- Etli Biber Dolması ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch
- Yoğurtlu Havuç salatası ~ Joghurt-Karotten-Salat
- Kısır ~ Bulgursalat
- İmam bayıldı ~ Gefüllte Gemüse-Aubergine
- Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel-Köfte
- Mantı ~ gefüllte Teigtaschen
- Mercimek köftesi ~ Linsenlaibchen
- Hasanpaşa Köfte ~ Kartoffel-Frikadellen
- Baklava ~ geschichtetes Baklava-Yufka mit Walnüssen
- Kaltschale für den Sultan ~ Padişah Hoşafı
- Köfte Ekmek ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept und WDR-Auftritt
- Panierte Aubergine ~ Mısır unlu patlıcan kızartması
- Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Zeytinyağlı taze fasulye ~ Rezept, Video
- Etli yaprak sarması ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept, Video
- Arap köftesi ~ Bulgur-Klößchen auf Mangold-Yoghurt
- Ezogelin Suppe
- Bulgur-Pilaw mit gerösteten Maronen ~ Kestaneli bulgur pilavı
- Sarı mercimekli köfte ve çılbır ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei
- Sadrazam Lokumu ~ Das kleine Vergnügen des Wesirs
- Ramazan pidesi ~ Türkisches Fladenbrot
- Firik-Salat & Terbiyeli şiş Kebap
- Lahmacun – NICHT türkische Pizza
Informative Links zum Ramazan / Ramadan
- İftar Sofrası – Einladung zum Fastenbrechen im Ramadan
- Ramadan Ratgeber: Das kleine 1×1 der Fastenzeit
Der Bayram Gruß von uns
Unsere Bücher für eure Küche
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