Monthly Archives: Januar 2017

Rezept&TV: İç pilavlı kaburga dolması ~ gefüllte Lammbrust

By | Januar 17th, 2017|Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, Rezepte+Kultur|

Würzige Lammbrust und die pfeffrige Note der Gewürze im osmanischen Reis-Pilaw verbinden sich mit der Süße von Korinthen zu einem wahren Festessen – Eine hervorragende Hauptspeise nicht nur für die Ostertafel!

TV-Auftritt

Rezept: İç pilavlı kaburga dolması ~ Gefüllte Lammbrust

Rezept&TV: Tavuklu lahana çorbası ~ Kohlsuppe mit Hühnchen und Walnuss

By | Januar 2nd, 2017|Rezepte+Kultur, Suppe | Çorba|

Eine Kohlsuppe ist gerade in den kalten Jahreszeiten eine wärmende Speise. Paart man das Ganze auch noch mit ein wenig gerösteten Walnüssen und Geflügelfleisch ist sie unwiderstehlich. Nebenbei ist es arm an Kohlenhydraten und macht ordentlich satt. Als Topping mit ein wenig Lauchzwiebeln und der […]

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