Salate | Salata

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Salate | Salata

Salate sind einfach, kalt und schnell zubereitet, werden entweder als Vorspeise, Sättigungsbeilage oder als Hauptspeise serviert.

Die Auswahl an Salaten ist groß, einige Beispiele sind: Kısır (feiner Bulgursalat), Yoğurtlu Havuç- (Karotten-Joghurt), Gavurdağı- (gemischter Salat mit Granatapfelsirup, Walnüssen und Sumach), Çoban- (Hirten), Közlenmis Patlican- (gegrillte Aubergine), Semizotu- (Sommer Portulak) und Roka-Salatası (Rucola).