İmam bayıldı ~ Der Imam fiel in Ohnmacht ~ Rezept & Video
İmam bayıldı ~ Der Imam fiel in Ohnmacht
İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel in Ohnmacht„) ist ein bekanntes vegetarisches Gemüsegericht in Olivenöl aus gefüllten, geschmorten Auberginen. Der Legende nach […]
Berlin isst türkisch ~ Anatolia à la Carte ~ 3.–7.11.2011
Türkische Leckereien in Berlin?! Gibt es doch schon zu Hauf. Aber das was da ab heute zu sehen ist, gab es bisher noch nie. In der Hauptstadt, in der Zeit vom 3.–7.11.2011 am […]
Fotos der Koch-Session Januar 2011
Da haben wir uns mal richtig Mühe gegeben und viele viele Fotos von nachgekochten türkischen Gerichten geschossen. Die Ergebnisse lassen sich sehen, oder? Auf den Bildern seht ihr folgende Rezepte:
- Börek mit Schafskäse
- Börek mit Hackflleisch
- Humus
- Auberginen-Paste
- Pogaça
- Cerkez tavugu
- Rus salatasi
- Sarma
- Karniyarik
- Tavuk pilav
- Arnavut çiger
- Kadinbudu Köfte
Natürlich kommen dann auch im Laufe des Jahres die Rezepte dazu. Aber als Vorgeschmack gibt es jetzt schon mal die Bilder! Alle Bilder […]
