Balkan

Kumpir ~ die türkische Kartoffel ~ das Rezept für zuhause
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Kumpir ~ die türkische Kartoffel ~ das Rezept für zuhause

Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Rezepte+Kultur

Kumpir ~ die türkische Kartoffel ~ das Rezept für zuhause

By Orhan Tançgil| 2018-01-30T12:05:29+00:00 April 9th, 2013|Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Rezepte+Kultur|

Das typische Kumpir (Backkartoffel) in Ortaköy/Istanbul, im Hintergrund die Buden

Spricht man von türkischer Kartoffel kommt man immer auf den Begriff Kumpir (kommt ursprünglich vom Balkan und ist auch Begriff für Kartoffel). […]

Ayran ~ Das türkische Joghurtgetränk ~ Video, Rezept
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Ayran ~ Das türkische Joghurtgetränk ~ Video, Rezept

Getränke | İçecekler, Kültür, Rezepte+Kultur

Ayran ~ Das türkische Joghurtgetränk ~ Video, Rezept

By Orhan Tançgil| 2018-01-29T15:38:21+00:00 März 1st, 2010|Getränke | İçecekler, Kültür, Rezepte+Kultur|

Der Ayran ist das eigentliche Nationalgetränk der Türken. Hauptsächlich wird er in der Türkei getrunken, aber auch im Umland gibt es leicht abgeänderte Varianten davon, Dough (Iran) , Lassi (Indien), Laban (Jordanien), etc. Die Göktürken haben […]

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