Bulgur, wie ein Sack voll Gold

Bulgur – goldener Pilav

Heute gibt es etwas ganz Besonderes bei uns zu essen: Hausgemachter Vollkorn-Bulgur aus Weizen von den Feldern meiner Urgroßeltern. Meine Eltern sind frisch aus Tarsus/Mersin angereist. Im Gepäck ein Baumwoll-Säckchen mit „goldenem […]