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1001 Meze ~ kleine, köstliche Vorspeisen aus der türkischen Küche

By | 2016-10-21T22:24:20+00:00 November 24th, 2010|Kültür, Meze | Kleinigkeiten|

Quelle: Hürriyet

Meze sind kleine Appetithäppchen, die auch als türkische Vorspeisen gereicht werden. Sie entsprechen in Spanien den Tapas oder den im östlichen Mittelmeerraum und […]

Bademli Kurabiye ~ Süßgebäck mit Mandeln ~ Video

By | 2016-10-21T22:24:26+00:00 März 12th, 2007|podcast, Süßspeise | Tatlı|

Bademli Kurabiye ~ Im türkischen Haushalt kann es jederzeit unangekündigt an der Tür klingeln. Das wissen wir aus der Çay-Kultur, so dass man immer etwas Gebäck (süß oder salzig) zum Anbieten hat. Kommen Nachbarn […]

Çay ~ türkischer Tee ~ Rezept, Video, Anleitung

By | 2018-05-09T14:19:10+00:00 März 3rd, 2007|Frühstück | kahvaltı, podcast|

Das Rezept und Videoanleitung „Türkischer Tee“

Türkischer Tee, also çay, ist das Nationalgetränk der Türken. Die Zubereitungsart im çaydanlık (türkisch für Samowar) ist das Besondere.

cay sofra türkischer tee

Hier zeigen wir es in einer Anleitung, in einem druckbaren Rezept und […]