Eine Frage die uns oft gestellt wird?! Was grillen denn so die Türken? Was kommt auf den Rost? Was ist typisch türkisches Grillen?
Dazu hatte Yusuf schon mal den Einleitungstext in unserem ersten Kochbuch geschrieben. Der Text ist am Ende des Beitrages […]
Des Türken liebste Wurst ist bekanntlich die Sucuk (sprich: [ßudschuck]) und ein Sucuk-Burger hat in der deutschen Snack-Landschaft gefehlt. Eine gut gewürzte feste Rinder-Rohwurst, die roh, gebraten und auch gegrillt, alleine oder auch mit anderen Komponenten unheimlich lecker ist. Die Sucuk ist auch unter dem Namen „türkische Knoblauchwurst“ bekannt, da […]
Es bedarf keiner besonderen Anlässe, um den Türken zum Grillen im Freien zu überzeugen. Vielmehr steht das Beisammensein mehrerer Familien oder Freunde im Vordergrund, dazu gegrilltes mit leckeren Beilagen. Es reicht schon eine ansprechende Ecke in der freien Natur mit Blick auf den […]
