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Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober
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Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober

Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı

Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober

By Orhan Tançgil|2018-10-17T11:49:30+02:00Oktober 17th, 2018|Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Rezepte+Kultur, Süßspeise | Tatlı|

pastirma yazi Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher zum Sommer-Ende) genannt, zeigt sich von seiner besten Seite. Milde, teils warme Temperaturen, morgens ein wenig kühl und diesig, […]

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Rezept&TV *dana sarması* ~ Roulade auf Türkisch
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Rezept&TV *dana sarması* ~ Roulade auf Türkisch

Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, TV, WDR

Rezept&TV dana sarması ~ Roulade auf Türkisch

By Orhan Tançgil|2019-06-25T12:31:24+02:00April 18th, 2017|Fleisch | Kebap, Hauptspeise | ana yemekler, TV, WDR|

Eine deutsche Rinder-Roulade ist einfach Mama-Küche. Die türkische Variante der Roulade kommt mit typischen Aromen daher und hat eine bunte Füllung. Statt dem deutschen Speck verwenden wir würziges Pastırma (Rinderdörrfleisch) mit einer leichten Fettmarmorierung. Das Aroma entfaltet sich innerhalb der Roulade und verbindet sich mit […]

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