herkunft

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Içli Köfte oder „Schwiegermutter’s Klöße“

By | 2016-10-21T22:24:20+00:00 Oktober 22nd, 2010|ıvırzıvır (krimskrams), Kültür|

Vor einiger Zeit haben wir hier das Rezept und das Video von içli köfte (mit Hackfleisch und Walnuss gefüllte Weizenklößchen) gepostet. Von einer Freundin habe ich die Geschichte, bzw. den Brauch hinter […]

Meine Name ist türkisch!

By | 2016-10-21T22:24:20+00:00 September 17th, 2010|Kültür, Migration | uyum, göç, SprichDichTürkisch|

Deutschländer

Gestern Abend hab ich mir mal wieder eine HartAberFair Folge angeschaut und das aktuelle Thema hat mich vollends angestrahlt… „Integration im Praxistest – Wie viele Einwanderer verträgt Deutschland?“. Es folgten wieder einmal Diskussionen, die […]

içli Köfte ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße ~ Rezept, Video

By | 2018-02-02T10:24:13+00:00 September 11th, 2010|Fleisch | Kebap, Meze | Kleinigkeiten, Rezepte+Kultur, Teigwaren | hamur işleri|

Die içli köfte (gefüllte Bulgurklöße) wurden seit langem gewünscht und wir hatten sie auch schon lange versprochen. Nun ist das Video fertig und ich finde es ist ganz schön geworden. Die Art und Weise, wie man […]

Neue Umfrage > Nerelisin, woher kommst du?

By | 2016-10-21T22:24:22+00:00 Januar 26th, 2010|Kültür|

Für eine Artikel-Recherche bin ich auf eine Frage gestoßen, die mir jeder unterschiedlich beantwortet hat. Das Thema „Nerelisin, woher kommst?“ entstand durch das übliche Ritual, wenn sich Türken das erste Mal begegnen. Bevor der Name ins Spiel kommt, wird zunächst nach der Herkunft gefragt. […]