Döner-Test beim WDR
Döner Details
Was ein Tag?! Vor einigen Wochen hat uns der WDR gefragt, ob wir für die Servicezeit bei einem Döner-Test mitmachen wollen. Gefragt, geantwortet, […]
Rezept *Güllaç* ~ Nur zum Ramadan ~ Süße Milch-Maisblätter
erzak koli – Proviant Pakete
Im islamischen Fastenmonat Ramadan ticken die Uhren nicht nur für die Gläubigen anders, sondern auch für den Lebensmittelhandel, denn es ist Güllaç-Zeit. Zur Zeit […]
Lanz kocht türkisch?!
Gestern Nacht hab ich mal wieder „Lanz kocht“ geschaut. Es ist eine Koch-Sendung in der die Unterhaltung zwischen den Star-Köchen und dem Moderator im Vordergrund stehen. Das Interior besteht meistens aus Lafer, Schuhbeck, Lichter usw. […]
Aus „Zwei“ wird „Bir“
HeirateDichTürkisch
In ein paar Wochen ist es soweit. Der ganze Vorbereitungsstress findet ein Ende und der nächste Lebensabschnitt kann endlich beginnen. Die vergangenen Wochen waren mitunter wirklich stressig. Ich hätte mir nie träumen lassen, dass alleine das Finden […]
IKEA Köttbullar sind türkische Köfte?!
Wer hätte das gedacht? Die in aller Welt beliebten und leckeren Köttbullar sind türkischer Herkunft. Das Möbelhaus IKEA hat sie in der ganzen Welt berühmt gemacht. Wie können sie türkisch sein? […]
Içli Köfte oder „Schwiegermutter’s Klöße“
Vor einiger Zeit haben wir hier das Rezept und das Video von içli köfte (mit Hackfleisch und Walnuss gefüllte Weizenklößchen) gepostet. Von einer Freundin habe ich die Geschichte, bzw. den […]
Meine Name ist türkisch!
Gestern Abend hab ich mir mal wieder eine HartAberFair Folge angeschaut und das aktuelle Thema hat mich vollends angestrahlt… „Integration im Praxistest – Wie viele Einwanderer verträgt Deutschland?“. Es folgten wieder einmal […]
Rezept&Video *içli Köfte* ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße
Die içli köfte (gefüllte Bulgurklöße) wurden seit langem gewünscht und wir hatten sie auch schon lange versprochen. Nun ist das Video fertig, ich finde, es ist ganz schön geworden. Die Art und Weise, wie man […]
Nerelisin hemşerim? ~ woher bist du?
Herkunft
Die erste Begegnung zwischen Türken beginnt typischerweise immer mit der Frage: Nerelisin hemşerim? Woher bist du, mein Landsmann?
Diese Frage beschäftigt mich jedesmal aufs neue. Denn sie ist für mich nicht so einfach zu beantworten. Wie soll […]
Neue Umfrage > Nerelisin, woher kommst du?
Für eine Artikel-Recherche bin ich auf eine Frage gestoßen, die mir jeder unterschiedlich beantwortet hat. Das Thema „Nerelisin, woher kommst?“ entstand durch das übliche Ritual, wenn sich Türken das erste Mal begegnen. Bevor der Name ins Spiel kommt, wird zunächst nach der Herkunft gefragt. Mehr […]
