Adventskalender auf Türkisch ~ Noel-takvimi
Dieses Jahr möchten wir mit euch an die doyçe Tradition anknüpfen und machen einen türkischen Adventskalender ~ der Noel-takvimi. Jeden Tag gibt es Rezepte-Tipps und auch ein Gewinnspiel. Lasst euch überraschen und schaut regelmäßig rein.
Gewinnspiel, Geschenke, Aktionen
Rezept&TV *Patlıcan Kebapı* ~ Auberginen Kebap
Man kann Auberginen Kebap (patlican kebapı) zwar auch auf Spießen zubereiten, aber im Ofen vermischen sich die Aromen noch besser. Zudem muss man nicht die ganze Zeit daneben stehen und aufpassen. Außerdem passen Auberginen und Hackfleisch […]
kulinarische Poster auf der DRUPA 2016
Dieses Jahr auf der DRUPA 2016, der weltgrößten Messe für Druck&Papier werden neue Poster von uns gedruckt. Wir lieben unsere Fotos und haben für die Demo einer digitalen Rollendruckmaschine der Firma KBA einige Plakate gestaltet. Inspiriert von unseren Rezepten sind es Themen-Poster geworden. […]
Irgendwas mit Kebap ~ Gastbeitrag auf dem METRO-Genussblog
Yusuf und ich durften für den METRO-Genussblog einen Gastbeitrag zur türkischen Küche in Deutschland schreiben. Denke er ist ganz gut geworden. Hier ein Auszug und der Link zum gesamten Artikel:
„Irgendwas mit Kebap“, […]
Sendetermin: Döner-Test auf WDR in der Servicezeit!
Heute haben wir die Info erhalten, dass sich der Sendetermin für den Döner-Test verschoben hat. Die Redaktion meinte, meine Mutter wäre die wahre Döner-Spezialistin. Das kann ich nur bestätigen!!!
Neuer Termin: 3.11.2011, WDR, […]
Döner macht Deutsche (und Amerikaner) glücklich
Deutschland war bis vor kurzem Exportweltmeister. Nun ist es China. Was könnte Deutschland wieder an die Spitze der Charts bringen? Der Döner! Hey – aber Döner ist doch gar kein deutsches Exportgut?! Na ja – wie man es sieht. Natürlich ist der ursprüngliche […]
Sarrazin und Balcı – ein Dreamteam in Kreuzberg – Stimmen dazu… und die Erfindung des Döner
Sarrazin im Restaurant Hasir – die Stimmung ist im Hintergrund zu sehen…
Der Bericht von Herrn S. und Güner Balcı[…]
Kurztrip Istanbul 2011
Letzte Woche waren wir in Istanbul, unsere Familie besuchen. Mit Kind und Kegel sind wir geflogen und haben ein paar Eindrücke gesammelt. Wir waren nicht so sehr auf Sightseeing, weil wir uns mehr auf […]
Rezept&Video *Köfte* ~ türkische Frikadelle
Köfte (türkische Frikadellen) gehört zu den vielseitigsten Fleischgerichten (Kebap) in der türkischen Küche – ob nun gekocht, gebraten, gegrillt oder frittiert. Bei diesem Rezept haben wir die klassischen Zutaten genommen, die bei […]
