Kekik Archive ~ KochDichTürkisch

Rezept&Video *Kadınbudu Köfte* ~ Frauenschenkel Frikadellen
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Rezept&Video *Kadınbudu Köfte* ~ Frauenschenkel Frikadellen

Rezepte, Fleischgerichte | Et yemekleri, Hauptgerichte | ana yemekler, Meze | Vorspeisen, Warme Vorspeisen

Rezept&Video Kadınbudu Köfte ~ Frauenschenkel Frikadellen

Kadınbudu Köfte oder auch Kadın Budu Köfte, sind Köfte (Frikadellen) nach „Frauenschenkel Art“. Sie können als Beilage, Hauptgericht oder auch als Vorspeise (Meze) gereicht werden und sind deshalb sehr beliebt. Ich […]

Rezept *Hellim Şiş* ~ Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen
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Rezept *Hellim Şiş* ~ Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen

Rezepte, Meze | Vorspeisen, Vegetarisch & Vegan | Vejetaryan, Warme Vorspeisen

Rezept Hellim Şiş ~ Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen

Hellim Peynir oder hierzulande Halloumi genannt, ist ein aus Zypern stammender halbfester Grill-Käse. In türkischen wie auch in deutschen Supermärkten ist er schon als Standard-Käse zu finden. Er ist etwas salzig und in Kombination mit Grill oder Pfanne schmeckt er schön […]

Rezept&Video *Etli Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch
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Rezept&Video *Etli Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Rezepte, Hauptgerichte | ana yemekler

Rezept&Video Etli Biber Dolması ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Biber Dolması gehört zu den Standard-Rezepten, die in der türkischen Küche (gerade im privaten Haushalt) nie fehlen darf. Es ist die Hausmannskost schlechthin. Die gefüllten Paprika sind mit Hackfleisch.