Ramadan Rezepte 2013 ~ Ramazan tarifleri
Dieses Jahr begleiten wir das Fastenbrechen (auf türkisch iftar) im Fastenmonat Ramadan mit je einem Rezept pro Tag. Es sind Vorschläge […]
Güle Güle oturun ~ Möget ihr lachend, sprich: in Freude hier wohnen
Wir sind vor kurzem Umgezogen… naja, deshalb sind wir mit unseren Beiträgen auch ein wenig in Verzug geraten! Sorry ;)
Einige unserer neuen Nachbarn kamen direkt mal vorbei, um zu sehen wer wir sind oder was […]
50 Jahre Türken in Deutschland, Sucuk in der Schublade
Memo erzählt wahre Einwanderer-Geschichten von früher:
Sucuk in der Schublade
Man fragte einen Künstler, ob er die Glückseligkeit malen könne. Er antwortete, ich kann es malen, aber kannst du sie verstehen?
Ich frage mich oft, ob ich mit meiner Einwanderung nach Deutschland das Glück gefunden habe. Ob meine […]
TV-Tipps zum Tag der Deutschen Einheit (Sucuk-Bäume und DeutschTürkland)
Das verlängerte Woche hat nicht nur etwas für die Deutsche-Einheit-Seele, sondern auch für die Deutsch-Türkische. Auf ARTE gibt es in der Nacht zum Sonntag einen Cem Yılmaz Leckerbissen. Ein türkische Fılm schafft es auf den Kutur-Sender. Mit […]
Türkisches Sprichwort: Komşuda pişer bize de düşer
Mercimek Köftesi
Letztens haben wir *Mercimek Köfte* zubereitet. Eine recht ordentliche Portion. Davon sollen unsere Nachbarn auch was haben. Kurzerhand ein paar Köfte auf einen […]
Martha Stewart zeigt Istanbul
Durch Zufall bin ich auf einige sehr interessante Videos von Istanbul gestoßen. Vor einigen Wochen besuchte Martha Stewart Istanbul und zeigt diese in ihrer Show, ich habe begeistert die Videos geschaut. Wirklich schöne Bilder, interessante Geschichten in […]
HeirateDichTürkisch ~ „Um die Hand anhalten für Anfänger“
Selam allerseits,… eine ganz besondere Erfahrung und ein würdiges Thema für meinen ersten Artikel ist es, wie ich um die Hand meiner Verlobten anhielt. Zwar gibt es bei uns Deutschen auch noch den ein […]
HeirateDichTürkisch – Mein Blick in die türkische Kultur
Selam KochDichTürkisch Leser,
mein Name ist David. Ich möchte und werde euch hier in mehr oder weniger regelmäßigen Abständen mal meinen Blick in die türkische Kultur berichten. Aus meiner Sichtweise, mit allem, was ich so […]
Içli Köfte oder „Schwiegermutter’s Klöße“
Vor einiger Zeit haben wir hier das Rezept und das Video von içli köfte (mit Hackfleisch und Walnuss gefüllte Weizenklößchen) gepostet. Von einer Freundin habe ich die Geschichte, bzw. den […]
