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Rezept&Video *Ayran* ~ Das türkische Joghurtgetränk
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Rezept&Video *Ayran* ~ Das türkische Joghurtgetränk

Rezepte, Getränke | İçecekler

Rezept&Video Ayran ~ Das türkische Joghurtgetränk

Der Ayran ist das eigentliche Nationalgetränk der Türken. Hauptsächlich wird er in der Türkei getrunken, aber auch im Umland gibt es leicht abgeänderte Varianten davon, Dough (Iran), Lassi (Indien), Laban (Jordanien), etc. Die Göktürken haben Ayran durch einen Zufall erfunden. Im […]

Rezept&Video *Cacık* schmeckt am besten selbst gemacht
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Rezept&Video *Cacık* schmeckt am besten selbst gemacht

Rezepte, Kalte Vorspeisen, Meze | Vorspeisen

Rezept&Video Cacık schmeckt am besten selbst gemacht

Cacık ist aus der heutigen türkischen Küche nicht wegzudenken und wurde laut Aufzeichnungen seit dem 15. Jahrhundert auch am Hof des Sultans zu diversen Speisen gereicht. Zu deftigen, gut gewürzten Kebabs, frittierten und gekochten Gemüsegerichten […]