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Yılbaşı menüsü ~ unser Silvester Menü 2015

By | 2016-10-21T22:24:04+00:00 Dezember 29th, 2015|Rezepte+Kultur, Wir|

2015 ist durch und 2016 kommt mit kleinen großen Schritten. Wir haben dieses Jahr viel erlebt und uns hat viel bewegt. Wir geben euch hier unsere Empfehlung für das Silvester-Menü. Vielleicht gibt es ein paar Anregungen die eure Sofras (Tafeln) bereichern können. Lasst es euch […]

Rezepte für Ramadan 2015

By | 2016-10-21T22:24:05+00:00 Juni 19th, 2015|Rezepte+Kultur|

Der Fastenmonat Ramadan 2015 (auf türkisch Ramazan) beginnt diesen Donnerstag den 18.06.2015. Einhergehend mit dem Ramadan (der Fastenmonat der Muslime) wird natürlich viel gekocht. Dafür haben wir Euch letztes und vorletztes Jahr schon Ramadan-Rezepte veröffentlicht… dieses Jahr machen wir das natürlich […]

Türkische Kochlöffel aus Buchsbaumholz

By | 2016-12-08T11:22:48+00:00 Februar 27th, 2014|Allgemein, Kültür|

Da es bis in die Neuzeit kein anderes Essbesteck ausser dem Löffel gab, hatte dieser von jeher eine große Bedeutung im alltäglichen Leben. Besonders eine traditionell türkische Tafel ließ es zu, dass alles, von der Suppe über das Pilaw bis zum Kompott mit einem Löffel […]