Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher zum Sommer-Ende) genannt, zeigt sich von seiner besten Seite. Milde, teils warme Temperaturen, morgens ein wenig kühl und diesig, […]
Es ist da! Sehnlichst erwartet… unser drittes Kochbuch TÜRKEI VEGETARISCH. Erschienen im Brandstätter Verlag und pickepackevoll mit über 150 Rezepten aus der türkischen Küche – alles ohne Fleisch.
Wir möchten uns hier ganz offiziell bedanken. Bei allen die mitgemacht haben an diesem Werk:
Letzte Woche kam es im KochDichTürkisch-Laden bei einem Glas schwarzen Tee zu einer bemerkenswerten Gesprächsrunde zwischen Mitgliedern unserer Redaktion mit anderen Turko-Deutschen, die gerade zu Besuch waren. Erst mal nichts außergewöhnliches, denn wo schwarzer Tee, da […]
Auf Recherche für unser neues Meze-Kochbuch nach besonderen und authentischen Lokalen, bzw. besonderen Köchen, die wir mit einigen Rezepten porträtieren könnten, fragten wir unsere Freundin Tomurcuk nach Rat. Sofort hatte sie eine Adresse für ein Restaurant in Bodrum parat.
So kamen wir durch etwas […]
Lesbos, bald das türkische Malle?
Dass der Türke dem Deutschen auch alles nachmachen muss. Mit knapp 40 Jahren Verspätung, hat er die Auslandsreisen für sich entdeckt. Gemeint ist aber nicht der Höllenritt mit dem Ford Transit über den Balkan, der gefühlte 3 Tonnen Verwandten-Geschenke […]
Unvorstellbar in Deutschland: Ein Spartenkanal, der sich „Hochzeit TV“ nennt und fast den ganzen Tag nur Amateuraufnahmen von Hochzeitsfeiern von Flensburg bis Konstanz zeigt. Freunde und Gönner ebenso wie neidvolle Verwandte oder gar Feinde können dann […]
Türkische Leckereien in Berlin?! Gibt es doch schon zu Hauf. Aber das was da ab heute zu sehen ist, gab es bisher noch nie. In der Hauptstadt, in der Zeit vom 3.–7.11.2011 am […]
Sucuk in der Schublade
Man fragte einen Künstler, ob er die Glückseligkeit malen könne. Er antwortete, ich kann es malen, aber kannst du sie verstehen?
Ich frage mich oft, ob ich mit meiner Einwanderung nach Deutschland das Glück gefunden habe. Ob meine […]
Haben Sie zwischen Killing-Osama, Loving-Obama, radioaktiv verseuchtem Sushi und nordafrikanischen Profi-Despoten etwas Zeit für mich und 29 weitere Migranten? Was kann man normalerweise erwarten, wenn man mit einer so großen Gruppe Migranten konfrontiert wird? Ein Fussball-Bundesligaspiel? […]
Letzte Woche waren wir in Istanbul, unsere Familie besuchen. Mit Kind und Kegel sind wir geflogen und haben ein paar Eindrücke gesammelt. Wir waren nicht so sehr auf Sightseeing, weil wir uns mehr auf […]
Selam allerseits,… eine ganz besondere Erfahrung und ein würdiges Thema für meinen ersten Artikel ist es, wie ich um die Hand meiner Verlobten anhielt. Zwar gibt es bei uns Deutschen auch noch den ein […]
