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KochDichTürkisch 2012 Kalender zu gewinnen

By |2016-10-21T22:24:15+02:00November 21st, 2011|Kültür, Rezepte+Kultur, Wir|

53 Rezepte zur türkischen Küche als Wochenkalender

Zur Zeit arbeitet Orhan am Entwurf des ersten KochDichTürkisch Kalenders für das nächste Jahr. Es wird ein Wochenkalender inklusive aller deutschen und türkischen Feiertage. Dazu gehören erwartungsgemäß auch die religiösen und gesetzlichen Feiertage beider Länder. Natürlich gibt es für […]

Kochkurse für türkische Küche in Düsseldorf und Berlin

By |2016-10-21T22:24:15+02:00November 15th, 2011|Kültür, Wir|

 

Die Kochkurse bieten wir jetzt regelmäßig in Düsseldorf an.
Hier geht es zu den Kochkurs-Angeboten.

Es ist schon über zwei Jahre her, dass wir einen Kochkurs gegeben haben. Es hat sich bisher zeitlich und auch finanziell nicht ergeben. […]

Zeytinyağlı yemekler ~ In Olivenöl geschmortes Gemüse

By |2016-12-09T00:11:51+02:00Dezember 29th, 2010|Beilage | Garnitür, Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Meze | Kleinigkeiten|

KDT_01_2011__3.jpg Meine Schwiegermutter verbringt schon seit Jahren ihren Urlaub im schönen Ayvalık. Sie bereitet deshalb an heißen Tagen gerne diese gesunden, leichten und schmackhaften Gemüsegerichte in Olivenöl. […]

1001 Meze ~ kleine, köstliche Vorspeisen aus der türkischen Küche

By |2016-10-21T22:24:20+02:00November 24th, 2010|Kültür, Meze | Kleinigkeiten|

Quelle: Hürriyet

Meze sind kleine Appetithäppchen, die auch als türkische Vorspeisen gereicht werden. Sie entsprechen in Spanien den Tapas oder den im östlichen Mittelmeerraum und […]

Wir sind im Radio > WDR5, 28. Oktober 2010, 11.35 Uhr

By |2012-09-02T22:58:13+02:00Oktober 21st, 2010|ıvırzıvır (krimskrams)|

In den letzten Wochen hatten wir Besuch vom WDR. Ayşegül Acevit hat uns während einer Koch-Session interviewt. Hat Spaß gemacht und lecker war es sowieso. Wir sind gespannt auf den Bericht und freuen uns sehr darauf. Anbei die Infos, […]

In der türkischen Küche wird Suppe „getrunken“

By |2016-10-21T22:24:21+02:00Mai 19th, 2010|Suppe | Çorba|

Tarhana Suppe

Das Wetter bewegt sich langsam in die wärmeren Temperaturen und der Sommer naht. In der Türkei hat meine Oma immer eine kalte Joghurtsuppe gemacht, die wir an heißen Sommertagen (direkt aus dem Kühlschrank) sehr […]