Rezension: „Das Istanbul Kochbuch“ von Gabi Kopp
So wie es Fatih Akin mit dem Film „Crossing The Bridge“ gelungen ist die mannigfaltige Musikkultur der Türkei in Istanbul zu zeigen, so ist es auch Gabi Kopp gelungen in ihrem Buch aufzuzeigen wie vielfältig und unerwartet komplex die türkische Küche ist.
Statt der 0815-Gerichte […]
