Januar 2019
Rückblick 2018 & Ausblick 2019 für unsere türkische Küche
Das Jahr 2018 war für uns mit KochDichTürkisch ein sehr schönes. Wir hatten uns viel vorgenommen und einiges haben wir auch geschafft. Im Zentrum geht es bei uns immer noch um die Rettung für die [...]
Dezember 2018
Türkischer Adventskalender mit 24 Rezepten
Die Zeit der Adventskalender hat begonnen. Wie jedes Jahr möchten wir euch auch dieses Jahr mit 24 Rezepten aus der türkischen Küche beglücken. In den Wintertagen ist es ja auch schön gemütlich und da kommt [...]
Oktober 2018
Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober
Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher zum Sommer-Ende) genannt, zeigt sich von seiner besten Seite. Milde, teils warme Temperaturen, morgens ein wenig kühl und [...]
Wir retten einfach gutes Essen
Ihr kennt das. Da steht ein MHD auf der Packung und man weiß nicht, ob man es noch genießen kann oder nicht. In den allermeisten Fällen halten diese Lebensmittel noch Tage oder Wochen. Sie sind [...]
September 2018
Kochkurs-Gutschein-Aktion (21.–23.9.2018)
In unserem Kochstudio in Düsseldorf-Flingern geben wir regelmäßig Kochkurse zur türkischen Küche. 1–3x pro Woche schwingen wir mit euch gemeinsam die Kochlöffel und zaubern klassischen Börek, regionales Fava und natürlich Süßes zum Nachtisch auf. Wer [...]
Juli 2018
In Düsseldorf auf dem Blogsofa
Am Donnerstag, den 19.7.2018 sind Orkide und Orhan zu Gast auf dem #Blogsofa. Die Veranstaltungsreihe wird von den Stadtbibliotheken Düsseldorf organisiert. Wir freuen uns sehr sehr dass wir auf die Bühne eingeladen sind. Weitere Gäste, [...]
