Mai 2019
Ramadan Rezepte 2019 ~ Ramazan tarifleri
Ramadan Rezepte 2019 - Der Ramadan findet jährlich im neunten Monat statt und orientiert sich am islamischen Mondkalender. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit für Muslime in Deutschland am 06. Mai 2019 (Montag) und endet am [...]
April 2019
Sucuk-Test ~ Metzger gegen Supermarkt
Wer kennt Sucuk nicht? Die türkische sogenannte Knoblauchwurst ist in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Seid unserer Kindheit begleitet sie uns. In der Zeit der Gastarbeiter in Deutschland war es schwer, sie zu bekommen. Mein Vater [...]
März 2019
Wir ziehen um!
Neuer Hauptsitz von KochDichTürkisch Es ist soweit! Wir ziehen um, bzw. sind schon mit einem großen Teil umgezogen. In Düsseldorf-Flingern haben wir unsere Geschichte als Unternehmen begonnen. Erst im Hinterhof in der Flurstr. 77, dann [...]
Januar 2019
Rückblick 2018 & Ausblick 2019 für unsere türkische Küche
Das Jahr 2018 war für uns mit KochDichTürkisch ein sehr schönes. Wir hatten uns viel vorgenommen und einiges haben wir auch geschafft. Im Zentrum geht es bei uns immer noch um die Rettung für die [...]
Dezember 2018
Türkischer Adventskalender mit 24 Rezepten
Die Zeit der Adventskalender hat begonnen. Wie jedes Jahr möchten wir euch auch dieses Jahr mit 24 Rezepten aus der türkischen Küche beglücken. In den Wintertagen ist es ja auch schön gemütlich und da kommt [...]
Oktober 2018
Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober
Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher zum Sommer-Ende) genannt, zeigt sich von seiner besten Seite. Milde, teils warme Temperaturen, morgens ein wenig kühl und [...]
